作品名稱：《我和福州美食》

作品類別：繪畫

作者：潘芷琪

年齡：7歲

國籍：馬來西亞

指導老師：吳哲珊

選送單位：尚文公學

創作緣由：

從我懂事以來，我知道媽媽都會在我生日時，準備一份特別滋補的食物——福州紅酒雞湯面線。我真的很喜歡它的味道，面線里加了媽媽自己釀的紅糟酒，吃著，吃著，我能感受到媽媽對我滿滿的愛，有媽媽真好。

媽媽也常常買我喜歡吃的福州人傳統餅點-福州光餅。光餅的賣相雖然普普通通，味道卻讓人念念不忘。無論有無餡料，他們都讓我想到都忍不住流口水。

我也喜歡媽媽準備的福州魚丸。它粒粒色澤潔白，玲瓏晶亮，富有彈性，咬一口，香味四溢，是我家里不可缺少的一道美食。

媽媽告訴我，除了美食，福州的風景如畫，處處都是旅游勝地，我好期待有一天可以踏上福州之地，欣賞它的美景，也品嘗它的美食。