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作品名稱：《記憶中的福州》 作品類別：征文 作者：楊茗心 年齡：13歲（女） 所在國／地區：馬來西亞 指導老師：劉愛英 選送單位：美里中華（國民型）中學 《記憶中的福州》 我出生于福州家庭。福州市是我爺爺的家鄉。福州在我的記憶中總是美好卻抽象， 熟悉卻又陌生。每當爺爺和我說起關于福州的點點滴滴，我都會認認真真地聆聽。聽完爺爺把福州市描述地如此真實，我也好想親眼看看，親自體驗。也因為這樣，我對福州有了更多的認知，也產生了非常濃厚的情感。 在我的記憶當中，福州市擁有了兩千兩百多年的歷史，是中國國家歷史文化的名城 。福州又稱榕城，是中華?民共和國福建省的省會，位于福建省東部的閩江下游及沿海地區，是福建省的文化、政治、交通中心，海峽西岸經濟區中心城市。當地居民以福州籍貫為主，福州話是主要溝通語言。 在我記憶當中，福州市也擁有許多宏偉高大且壯觀的建筑物。白塔是?座古建筑及具有歷史紀念的建筑物。白塔是福州最富盛名的兩塔之?，立于山西，位于福州市南門萬歲寺后, 又名報恩定光多寶塔, 簡稱定光塔。在我的記憶當中，白塔的塔身是八角形的。除此之外，福州還具有著許許多多非常特色的建筑物，如: 福州華林詩、福州海峽文化藝術中心等。這些建筑物的設計都十分地巧妙及精致, 令我感到相當的佩服。我的爺爺告訴我福州市有很多古鎮，這些古鎮都有著屬于它們自己獨特的故事, 也有著上百年的厲史及文化。爺爺也鼓勵我多看些有關的書,以增加我的知識。 古?云:“ 民以食為天。”身為小饞貓的我從不虧待自己的味蕾。在我的記憶當中，福州是?個充滿美食的天地。在眾多美食中，最讓我眷戀的是福州的干撈面。干撈面的口感非常扎實且好吃，香氣十足。那潤滑的面條及那蔥油的香?, 還有那恰到好處的香咸柔，令?胃口大開，簡直是?間美味！每次當我想起, 都會讓我饞涎欲滴, 垂涎三尺, 流連忘返。長?以后，福州的味道依然圍繞在我的心中。 除了福州的干撈面，福州?傳統餅點----光餅也是我的最愛。光餅因為它易于攜帶、 便于就食、便于保存，因此故成了物美價廉的“三便?糧”。在我的記憶中，夾上普菜和粉蒸肉的熱烘烘的光餅十分美味，味道簡直就妙不可言。光餅?定要趁熱吃，那樣風味會更佳。另外，征東餅也是福州好吃的傳統小吃。征東餅是“光餅”的?種，味道有點偏甜。征東餅由面粉和?些白糖制成的餅類食物。征東餅的中間帶有穿孔，十分美味。除此之外，征東餅也有了各式各樣的?味，如:花生、牛油等。爺爺也告訴我他在福州市最喜歡吃的?道美食就是“鍋邊糊”。鍋邊糊用福州話直譯 為鼎邊糊，是福州市當地的?種美味可口的特色小吃。在我的記憶中，鍋邊糊在福州的攤口，小吃店里隨處可見。它取材自米漿、海蠣、花蛤、熟魚?、蔥花、香菇等，配以油條、海蠣餅、芋粿、饅頭等配食，當地?都把它們當成早餐佳品。鍋邊糊的味道鮮美且可口，讓?流連忘返。 回想起?切在我記憶中關于福州市的種種事物，發現到福州是個相當不錯的地方。 福州雖然不及其他城市繁榮，美麗，但卻像?顆珍珠，嵌在福州?的心中。我希望有天我可以跟隨我的爺爺到福州市看看，去欣賞福州的美，尋回祖先的根。 我記憶中的福州...... |