作品名稱：《故鄉的福州情懷》

作品類別：征文

作者：王廣圣

年齡：17歲（男）

所在國／地區：馬來西亞

指導老師：張雅芳

選送單位／社團：馬來西亞古晉中學（國民型）

《故鄉的福州情懷》

提起福州，我才發現我已經好久都沒有回到我媽媽的家鄉，也是我的“福州”故鄉了。記得上一次的回鄉記應該是幾年前。我已經開始想念那里的美食了。想著想著都已嘴饞了。不只美食，我也想念外公外婆了。我的童年都是在外公外婆的家度過的，回想起自己的童年，好想念阿！

終于我等到了這一天，我終于有機會回到屬于我的“福州”故鄉---美里。

我收拾好自己的行李，準備好回家鄉。通過了海關，我終于離家鄉不遠。只需再多一小時就到我的“福州”故鄉了。在飛機上我已迫不及待，希望能快點到達目的地。一下飛機，我和家人就先到舅舅開的店填飽肚子。在舅舅的店必點一碗糟菜粉干及一碗粉干蛋。舅舅煮的糟菜粉干及粉干蛋是我吃過最好吃的。舅舅煮的糟菜粉干的味道十分地濃郁，燙透的味道十分的到位，里頭有著姜的嗆味。糟菜，是舅舅特別自制的，有酸味。還有啊，碗湯的靈魂就是福州人特制的紅酒的香氣。不只湯頭濃郁，舅舅還特別為我加料，放了豬肝，豬腸等各種材料。那每一口的糟菜粉干真讓我感覺到幸福的滋味。除了糟菜粉干，還有許多其他的菜品，如：馬魯迪果條，印度煎餅等。舅舅炒的馬魯迪果條十分地香，里面有著豬油的香氣，還有著一股非常香的鍋氣，讓整碗果條香氣十足，吃了一口就上癮了。那味道就永遠地烙印在腦袋里。每次回來都會來舅舅的店打卡，享用美食。

吃飽后，我們就坐上車朝外婆家的路前進。外婆的家比較偏僻，沒網絡，也沒訊號，到那里真的就好像與世隔絕。平時手機不離手的我逼不得已把手機放到一旁去。乘坐著爸爸的車，觀賞著路上的風景，與家人高談闊論，享受著與窗外的風光。這我才能真正感受到大自然的美，才能真正聽到大自然美妙的交響曲。這是平時都不去觀察的大自然景物。不知不覺我們已經到達外公外婆的家了。這一刻是要感受家人團聚的氣氛了。外公外婆已經在外頭等待我們的到來。看見他們，我內心無比的激動。

一下車，我就趕緊跑到外婆的懷抱里，那個感覺還是那么溫暖。一踏進屋里，我仿佛看見以前天真無邪，懵懵懂懂的我，突然好想念我的童年。我把行李安頓好后，便跑到廚房看看外婆為我準備什么山珍海味。一進廚房，外婆就叫我來學裹粽子。眼看一桌的材料，真讓我眼花繚亂，有糯米飯，花生，栗子，碎肉等。外婆要裹福州肉粽。我便坐在一旁觀察著每一個步驟，慢慢吸取每一個步驟的精華。觀察完后，我就開始動手，把剛剛學好的親子來一次體驗裹粽子的樂趣。沒想到，才第一個步驟我就失敗了，就僅僅是折葉子，我都失敗了。果然要學會一門手藝不是一兩天就能掌握好的。慢慢的，我掌握好第一步驟。結果，問題又來了。不是料放太多，就是葉子給我刮破了。所謂，“一波未平，一波又起”。

終于，裹粽子這個項目被我和外婆解決了。我便回到房間瞇一會兒。雖然有些不習慣，但也要適應，因為外婆的家沒有安裝空調，只有電風扇來降低屋內的溫度。我睡了一會兒就醒來了，實在是受不了那炎熱的天氣，我便跑到屋外乘涼，果然外邊感覺比較涼快。外公看見我就約我去觀賞它的果園，外公種植很多果樹，如：榴蓮樹，紅毛丹樹，香蕉樹等。我和外公走在果樹下，有著茂密的葉子幫我們遮著刺眼的陽光，讓我們感受非常涼快及自在。在這個無憂無慮的狀態，我也開始放松心情，放慢自己的腳步，慢慢地體會大自然獨特及魅力的那一面。走著走著，一邊吃著紅毛丹，天逐漸暗淡，我們才慢慢地走回屋子。這下子，有福州肉粽吃了。我看到自己裹的兩三粒粽子都有點爆開了。不過，第一學習成品還不錯。

一進屋，我就看見大家都在飯桌那里包餃子，我便參與其中。在我家的傳統里，包餃子代表著團聚。當在包餃子時，每個人都會聚在飯桌，一起幫忙包，同心合力一起完成，并且還帶著一顆祝福他人快樂的心，把對家人的寬懷都統統地抱在餃子里，讓他人感覺你對他的關懷。包餃子就有這樣的意義。我們有說有笑，分享著自己所面對過的事件。那晚是都么的快樂，家人都聚在一起，彼此關懷，那氣氛是多么的溫馨啊！

晚飯之后便是我學習福州話的時光了。每次回去，我必定能學會幾句正統的福州話。福州話算是所有方言中最難的一種。在學習的過程中，我真的是無比的崩潰，要不是舌頭打結，就是太亂了。就比如吃飯還有三種說法，吃早飯一個，午飯一個，晚飯也有一個，真是然人頭疼！但是，慢慢的，你會發現有些福州話好像華語。不過，到現在，我的福州話也沒有什么進步。有人問我會不會福州話時，就說“ni kian ni kian”（一點一點）。這句話最管用了。

我們就在外公外婆的家住了一個星期。這一個星期真的讓我無比的放松，把學業上的煩惱和手機都拋到一旁，專心地享受大自然的美，還能學一些手藝呢！不管在外頭經歷了多少風風雨雨，跨過多少坎坷，家鄉永遠是你的避難所。家鄉在那里，那里就有愛。回到家鄉，你能感受一種很不一樣的感覺，是一種讓人放松下來，好好看清眼前的道路。雖然人生這條道路佷難走，有時會面對困難，過程中總覺得自己不夠好，不夠優秀，但是回到家鄉，這些心理復雜的活動就會統統消失。于是，我決定以后在外不管工作多辛苦，一定要回家鄉，看看父母。人生僅有那短短快樂的時光，不如多花點心思在家人身上。

美里---不僅僅是我和家人的故鄉，也是最有“福州”情懷的故鄉。在美里，在外公外婆家，我才能感受到福州人之間的溫暖及熱情。身為一個正統的福州人，我一定要把一些福州習俗傳承給下一代，讓福州習俗發揚光大。