作品名稱：《舌尖上的味道》

作品類別：征文

作者：嚴依允

年齡：14歲（女）

所在國／地區：馬來西亞

指導老師：張詠婷

選送單位／社團：馬來西亞詩巫光民中學

《舌尖上的味道》

舌頭上的味蕾能品嘗各種的味道，有酸，有甜，有苦，有辣。每個人喜歡的味道都不一樣，而最喜歡的、記憶最深刻的味道則稱之為"舌尖上的味道"。舌尖上的味道，是一份非常珍貴的記憶，雖然我現在已經吃過了許多美食，但我還是無法忘記那深刻的滋味。

小時候，當我去舞蹈教室跳完舞后，外公或是外婆就會載我去曾祖母家。當我到達時，曾祖母就從房間里走出來，臉上帶著慈祥的笑容向我說:"回來了啊，肚子會餓嗎?剛剛跳完舞肚子肯定餓了，阿祖去煮面線給你吃。" "好呀，要記得加醬油喔。"我說，"當然記得啦。"曾祖母說著就走向木櫥，拿了一把面線出來，然后去到廚房，開始煮面線。先把水燒開，待水滾了，把面線下鍋，再等幾分鐘就好了。

煮好后，曾祖母把面線盛在碗里，端出來放到桌上。我饑腸轆轆地盯著那碗面線，說:"阿祖，快點加醬油。" "知道啦，別急。"曾祖母打開冰箱的門，拿出醬油倒在面線上。我便拿起筷子，把面線和醬油攪拌均勻。看著變成淺褐色的面線，我很滿意地吃了一口。

吃下去的那一瞬間，淡淡的醬油味在嘴里蔓延開來，Q彈柔軟的面線，像在舌尖上跳舞。 "嗯，好香啊，謝謝阿祖。"我開心的說。不知是面線有什么魔力，還是很餓的原因，我覺得這碗面線很好吃，一下子就吃完了。所以之后上完跳舞課，我都會央求曾祖母煮給我吃。

曾祖母煮的面線與別人家的不同，其他人的面線總是加上雞湯、鴨湯或者豬腳湯。可阿祖的面線只有簡單的炒雞蛋湯。先將雞蛋炒熟了，加點水滾后，等面線熟了，放進雞蛋湯里，再加上醬油，這是多么完美的搭配啊。

現在，由于搬家的緣故，曾祖母也老了，我就再也沒有吃到曾祖母親手煮的面線了。雖然有些遺憾，但我知道，這味道將永遠鮮活的存在于我的記憶里。有時想起，好像舌尖仍在品嘗這個味道呢!