作品名稱：《福州的美》

作品類別：征文

作者：江俊皓

年齡：14歲（男）

所在國/地區(qū)：馬來西亞

指導(dǎo)老師：黃拔倩

選送單位/社團(tuán)：馬來西亞詩巫公教中學(xué) 

《福州的美》

福州，一個(gè)擁有全國最高的森林覆蓋率的城市，因市區(qū)街道普遍種滿榕樹于是又有了“榕城”的別稱。在這里，遠(yuǎn)離霧霾天氣，享受著青山綠水的人們，不管是當(dāng)?shù)厝诉€是外國人，都會(huì)感慨地說“福州，真是有福之州啊! ”由此可見，福州是多么的美麗。

在福州，有秀麗的西湖，高聳壯麗的鼓山，寬廣的閩江，充滿古典韻味的三坊七巷及綠意盎然的森林公園。每逢假日，不論男女老幼，都會(huì)不約而同地呼朋喚友前往享受大自然的恩賜熏陶，呼吸清新空氣，來一次精妙絕倫的‘太陽浴’。溫暖的陽光透過花草間的縫隙，灑在大地上，仿佛為大地披上一層薄紗。微風(fēng)拂過，芬芳的花草婆娑起舞，吸一口氣，幽涼的氣息，鉆心入鼻，還隱約夾雜著一股竹香，令人心曠神怡，陶醉其中。

除了山明水秀，福州還有八珍玉食。就好比說七星魚丸，荔枝肉，佛跳墻，鍋邊糊等等。這幾樣美食中，樣樣都令人垂涎欲滴，不僅如此，有些美食名字的由來也甚是有趣。比如說‘佛跳墻’的由來，據(jù)傳，在清朝末年，福州揚(yáng)橋官銀局某官員在家中設(shè)宴請布政局司周蓮，官員夫人親自下廚，精心制作而成的菜肴，周蓮嘗后贊不絕口。事后周蓮帶衙廚鄭春發(fā)到官銀局參觀。會(huì)衙后，鄭春發(fā)精心研究此菜肴，在用料上加以改革。1877年，鄭春發(fā)開設(shè)‘聚春園’菜館，并繼續(xù)研究，充實(shí)用料，制出的菜肴芳香濃郁，廣受贊譽(yù)。一天，幾名秀才來館因酒品菜，聞此菜香陶醉，有人便問起此菜名，答:尚未起名。于是秀才即席吟詩作詞，其中有詩句云：‘壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來?！髞?，眾人便引用詩句之意：‘佛跳墻’成為此菜的正名。

說到福州，就不得不提到有‘小福州’之稱的詩巫。詩巫位于砂拉越的拉讓江和伊干江的交匯處。在這里，雖然沒有山清水秀，但是這里有著各種不比山珍海味差，令人直流口水的美食，包括光餅，干盤面，鼎邊糊，云吞等。這些美食雖然看著簡單，味道卻讓人意想不到的美味。除此之外，這里的居民也樂于助人，熱情似火，尤其是對來客，他們都會(huì)不分族群的接待他們。

如今，無論是福州還是小福州，都隨著城市發(fā)展，逐漸變得高樓聳立，樹木逐漸地減少，曾經(jīng)的自然氣息也在逐漸減少。我認(rèn)為，即使是為了城市的發(fā)展，也不能大量砍伐樹木，以保留更多的大自然味道。在未來，我希望，在城市發(fā)展的同時(shí)，無論是福州還是其他地方，都能不忘記自然的美好與芬芳。