作品名稱：《認識福州》

作品類別：征文

作者：黃享靈

年齡：14歲（女）

所在國/地區：馬來西亞

指導老師：黃拔倩

選送單位/社團：馬來西亞詩巫公教中學 

《認識福州》

福州，您是否深深的了解過呢？讓我來一一訴說給您聽吧。

福州，它不僅擁有獨特的古城風貌，還是長達2000多年悠久的國家級歷史文化名城呢！要知道清末民初重要的革命家黃乃裳先生曾率領福州人民開墾馬來西亞砂拉越的詩巫，在那里發展且讓福州族群在詩巫繁衍至今。30多年以前的福州卻和現在如此繁榮的福州天差地別。以前的福州房屋簡陋，路面凹凸不平，作為交通工具只有自行車，看看現在，放眼望去一座座高樓大廈，四通八達的高速公路上密密麻麻的轎車，電動車，摩托車等。以前的孩子呀，在地上彈著玻璃珠，臉上掛著天真無邪的笑容呀！現在的孩子呀，平板電腦，液晶電視成了孩子的唯一玩伴。現在多先進呀，踏進百貨商場，琳瑯滿目的商品應有盡有。一踏進餐廳里，會有熱情的服務員招待您。

福州，有福的地方。現在充滿科技的時代，缺少了大自然的美；在福州卻可以一并都有，假如您要到福州旅游的話，不要忘記到新南北江濱一游，令人目酣神醉的景色映入眼簾，這里不僅空氣清新還山明水秀呢！黃昏時分，夾雜著片片鱗波的湖面，顯得那么優柔纏綿。柳葉在這凄涼的背景下，也變的沉默，水中的魚兒更是婉轉，回纏。不僅是因為它有優美的畫面，更是因為它對憂愁的惜連。傍晚的天空并不陰暗，而是有一種明麗的藍色，群山在夕陽的照射下，染上了一層薄薄的紅暈。美麗的風光怎能如此動人呀！ 

福州有一個特有的節日，叫做‘拗九節’。‘拗九節’來自目連救母的傳說。當天福州人會用糯米，紅糖，花生，紅棗，荸薺，芝麻，桂圓等原料煮成甜甜糯糯的拗九粥，以前人們會用來祭祖或贈禮。福州，說到福州，就想到當地美食了。福州菜肴乃是閩菜的代表。閩菜有“福州菜香飄四海，食文化千古流傳”之稱。著名湯品如歷史悠久的佛跳墻，有“壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”的美譽。其中以聚春園佛跳墻最為有名。福州五大代表菜：佛跳墻、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞。五碗代表：太極芋泥、鍋邊糊、肉丸、魚丸、肉燕。

福州，有魚米之鄉和花果之鄉之稱。福州地處閩江下游，瀕臨東海，本是水國之鄉，江河、湖塘、河浦、沙洲極多。江海內河相連，海潮江水相通，使福州文化中烙下了海洋性特征。福州文化的海洋性特征體現在其民間信仰上，即福州人對河海神的崇拜。   

福州，希望這如詩如畫，文化四溢，人文薈崒的城市會讓更多人們認識。