作品名稱：《小福州》

作品類別：征文

作者：邱恩慈

年齡：16歲（女）

所在國/地區：馬來西亞

指導老師：林美儀

選送單位/社團：馬來西亞詩巫公教中學 

《小福州》

福州人占詩巫大部分的人口，所以詩巫也有“小福州”之稱，是馬來西亞福州人人口最多的地區。

早期由于中國戰亂繁繁，人們生活困苦，苦不堪言。因此要極力擺脫這個現象。福州人借此機會發展到馬來西亞來。他們首先到達馬來西亞的地區是詩巫，這也是詩巫被稱之為小福州的緣由之一。

體會福州文化最直接的方法，就是品嘗最地道的福州美食啦！說到福州美食，最具代表性的就是干盤面。這屬于福州人的傳統文化美食，拌入醬油，豬油等醬汁，再加入親手制作的面條，鋪上了一片片叉燒肉，再撒些青蔥與紅蔥，一碗簡易又香氣十足的干盤面便上桌咯！入口的瞬間，口感扎實，豬油香撲鼻而來，是超級暖心的家常味。第二道傳統美食便是我最愛的鼎邊糊。將薄薄的一層面糊淋在鍋邊，待其半熱后加入熬煮的湯底中，期間加入木耳，魚丸等配料。看似簡單又清淡的面，但味道卻會讓人回味無窮啊！熱騰騰的面湯，像我這樣體質偏寒的女生簡直是道暖胃的”神器”呀！

現在許多節日也源自于福州文化，如元宵節，清明節，重陽節等。其中讓我覺得較特別的節日是福州人的拗九節。拗九節又稱為后九節，是源于一個神話傳說。傳說目連的母親在生前做了許多壞事，所以死后變成了餓死鬼，目連通過神通看到母親痛苦的樣子后十分傷心，便運用法力拿一些飯菜給母親，但飯一到母親口中便化為灰燼。所以目連為此到處行善，為母親積德，最終其母終得解脫。從此“目連救母”的傳說流傳千史。在這一天要煮拗九粥，用來祭祖或贈于親友。出嫁的女兒要送拗九粥回娘家孝敬父母。

除此之外，福州人還有很多禮俗。在五十歲過后開始做壽，宴請賓客，做壽需食用“太平面”。傳統上喪事要“做七”，即在親人去世后七七四十九天內做法事等。福州人的傳統音樂是十番音樂等等。