作品名稱：《小福州》

作品類別：征文

作者：許芯兒

年齡：17歲（女）

所在國/地區：馬來西亞

指導老師：張光維

選送單位/社團：馬來西亞詩巫公教中學 

《小福州》

小時候，我總會被詢問是否是福州人。那時候，無論是福州人、客家人、或者是廣東人，在我腦中都是只會將他們概括為會說方言的人。我生在詩巫，人說是“小福州”。這里是我從小長大的故鄉，對我而言，在這里生長時所經歷、認識的一切，都是生命中珍貴的寶藏。

詩巫是全馬來西亞最多福州人的一個地區，也是馬來西亞少數有福州人的地方，因此在這里到處都可以聽見福州方言。這里的福州人是由于中國福州人海外移民而來的，正是因為這樣，才有了現在的福州方言文化，這可說是福州人士基本的特征。外公常常對我說，身為福州人，一定要會說福州話。在福州家庭的耳濡目染下，我漸漸學會了許多日常生活中會聽到的福州話，一點一點地積累，到現在我的福州方言水平已到達可以與長輩們對答如流的程度了。這是個文化，更是一個精神，是福州華人必須要傳承下去的。

“干盤面”這三個字，相信是詩巫人的都不陌生。詩巫人稱“干盤面”，實際上就是中國福州社群的拌面。百多年前，為了討生活，福州籍人士漂洋過海，從原籍地遷至于此。他們帶來了勤奮、肯吃苦的品德，也帶來了鄉愁。而解鄉愁的最佳方法，自然是重新嘗到家鄉的味道。直到現在，它也一直是本地人喜愛的道地美食，也是日常生活中的主要早點和宵夜的選擇之一，更是游客們到訪詩巫必吃的，它早以成為了詩巫的名片之一。

每年過生日時，奶奶總給我煮面線吃，配上美味的雞湯，那是生日必吃的“壽面”，福州人稱它為“太平面”。因鴨蛋與福州話“壓浪”諧音，漁民出海祈求沒有風浪，也有“壓亂”的意思，故福州人稱它為太平蛋，每逢生日、喜宴、餞行等都要吃太平面，給人們祝福。因此從小到大過生日吃壽面是必不可少的一個傳統。

詩巫小福州有一個非常著名的旅游景點，那就是永安亭大伯公廟。它有著140年的歷史，是旅客到訪的必到景點之一，這座七層高塔，早已成為詩巫的地標。人們相信，大伯公廟見證了詩巫的歷史。從前詩巫發生大火，整座市區焚為灰燼，唯有大伯公廟與周圍數棟商店，安然無恙，當地人認為此乃神靈保佑。打我記事起，我便聽說了這座廟的許多神奇事跡。時至今日，詩巫大伯公廟不但是詩巫的地標，也是詩巫華人歷史發展的見證，更是人們認識和了解華族文化和歷史的地方。

這個小福州，是海外福州華人共同建立的心血，也是人們長大的故鄉。作為新世紀的主人，我們應該要好好珍惜現在的一切，并努力共同發展它，使它變得更好，讓它永遠留存并且以它為榮。