作品名稱：《我的福州情懷》

作品類別：征文

作者：黃為晨

年齡：17歲（男）

所在國/地區(qū)：馬來西亞

指導(dǎo)老師：許桂彬

選送單位/社團(tuán)：馬來西亞黃乃裳中學(xué)

《我的福州情懷》

我是馬來西亞砂拉越州詩巫市的一位福州人。從小我的居家生活環(huán)境都是由許許多多的福州元素組成的，也因此，我一直都對一切跟福州有關(guān)聯(lián)的事物都抱持著一種獨(dú)特的情感與看法。即使我與我的祖籍相距大約 3527 公里，我卻仿佛覺得我現(xiàn)在生活的這個(gè)地方，就是福州。

一提到福州，最讓我印象深刻的莫過于福州話了。語言是一個(gè)人的靈魂所在，是一個(gè)人身份的象征，是每一個(gè)民族的驕傲，為什么這么說呢？若一個(gè)人一開口就能說出一口流利的中文，我們就知道這個(gè)人一定來自大陸；如果是英文，那就是來自歐美國家；如果是福州話，那么這個(gè)人就一定是福州人啦！在家里，我的家人從小就教導(dǎo)我如何講福州話直到今日，相對的我在家里接觸中文的機(jī)會較少，尤其是在我一開始上幼兒園的時(shí)候，總是因?yàn)槁牪欢蠋熕f的話而常常被老師責(zé)備，但是自從我接受學(xué)校教育開始，我對中文的掌握也越來越熟悉，很快的，我就可以說出一口流利的中文以及福州話。在馬來西亞，不論我們身處何處，只要是聽得到福州話的地方，我們就會有一種親切感和安全感，那熟悉、渾厚、又獨(dú)特的口音，聽起來就好像有家的感覺一樣。語言的功效就是這么的神奇，我們明明就身處異地，就只因?yàn)槁牭搅四敲匆宦暿煜さ穆曇簦妥阋宰屛覀兙o繃的神經(jīng)松懈下來，就能讓我們的內(nèi)心感到平安，就可以讓我們有足夠的勇氣，以四海為家。這就是我印象中的“福州”。

但時(shí)過境遷，近年來，能說的出一口流利的福州話，又或是能聽得懂福州話的華裔子弟日趨減少。其中《當(dāng)今大馬》有一則新聞報(bào)導(dǎo)指出： 1979 年，前新加坡總理李光耀在新加坡發(fā)起“講華語運(yùn)動”，以華語取代方言成為華社共同語言。這場運(yùn)動形成一股風(fēng)氣，于 1980 年代也蔓延至大馬。那時(shí)候民間社團(tuán)組織發(fā)起“講華語運(yùn)動”，家庭減少使用方言交談，學(xué)校禁止學(xué)生使用方言，“講方言就罰款”成為莘莘學(xué)子的鮮明記憶。在將近 40 年的今天，在種種因素之下，方言環(huán)境漸漸縮小，維護(hù)方言的意識漸漸萌芽，這又促使 “講方言運(yùn)動”的“反風(fēng)”崛起，例如檳城的“講福建話運(yùn)動”。我想說的是，既然馬來西亞有這么多華人開始發(fā)起了“講方言運(yùn)動”和“母語復(fù)興運(yùn)動”，那么我們作為福州人的后裔，是不是也應(yīng)該發(fā)起“講福州話運(yùn)動”來復(fù)興我們的靈魂——福州話呢？面對這一個(gè)問題，我們沒有抉擇的余地，因?yàn)檫@是關(guān)乎福州話，又或是福州文化存亡的重要使命，我們必須捍衛(wèi)我們的方言，我們的榮譽(yù)，我們的驕傲，福州話才不會失傳，瑪雅的悲劇才能被避免，福州人的故事才會有人去聆聽。

談到福州，最能引起我的興趣的話題就是福州美食了。而當(dāng)中我經(jīng)常接觸到的福州美食就有烘餅、鼎邊糊、干拌面、福州炒面、福州魚丸、炒百粿、紅糟肉、雞湯面線等。其中福州炒面和炒白粿是我日常生活中常吃的早餐及宵夜，是不可從菜單移除的“常客”，而百粿在詩巫市也不是每個(gè)茶餐室的攤位老板都會炒，是以每當(dāng)我聽到有人說某某茶餐室有炒百粿時(shí)，百粿一定是我的不二選擇。雖然說鼎邊糊我鮮少吃得上，但只要那熟悉的味道一入口，我就會有一種心至靜，人至美的感覺，總覺得自己成了仙似的。對我而言，雞湯面線一直都有著一種非凡的意義，那是因?yàn)槊看卧谑秤?/span>雞湯面線時(shí)，那一天一定是一個(gè)特別的日子。例如在婚宴上、大年初一、逢人慶生又或是寶寶出生滿月時(shí)，一定會吃上一碗雞湯面線以示鴻運(yùn)當(dāng)頭，福滿人間。值得一提的是，福州美食在馬來西亞別有一番風(fēng)味。例如，在詩巫市，當(dāng)?shù)厝藶榱俗尭Ｖ菝朗?/span>更吸引食客前來光顧，特別對一部分的美食進(jìn)行了富有創(chuàng)意性的改變。有些人在制作干拌面時(shí)加入了咖喱粉，制作出帶有咖喱味的干拌面，食客們都贊不絕口；有些人在雞湯面線中加入了紅酒，制成了味道飽滿的紅酒雞湯面線，可謂是色、香、味俱全啊！這就是福州美食的特點(diǎn)，時(shí)而有風(fēng)暴般的辣味襲卷我們的味覺細(xì)胞，卻又不失令人精神為之一振的“檸檬俠”（醋酸味），還有人人都喜愛的冰糖葫蘆（甜味），也有惹人喜愛又令人憎惡的咖啡豆（苦澀味），以及咸蛋超人（咸味）。這就是我印象中的“福州”。

說了這么多，那么到底福州是什么樣的呢？福州的建筑又有什么特別的呢？福州人的習(xí)俗與我們這里的習(xí)俗差別在哪里呢？當(dāng)?shù)厥澄锏娘L(fēng)味是否略勝詩巫市一籌呢？那里是否有我的親人呢？我不曉得，因?yàn)槲覜]去過福州，我還沒有機(jī)會去到中國福建省的福州市，我還沒有機(jī)會回去我的祖籍，我還沒有機(jī)會親自去尋找我那在遠(yuǎn)方的親屬、我的根。只希望未來我能有機(jī)會可以回去我原本的家，看一看福州的山明水秀、風(fēng)和日麗，看一看福州的亭臺樓閣，看一看福州的穿房入戶。福州啊福州，在這里我真心地祝福你，不論經(jīng)過多少風(fēng)雨，你依然能屹立不倒；不論世事如何滄桑變化，你依然邁著堅(jiān)定的步伐前行。福州啊福州，你絕對是我心里的有福之州，愿你未來可期，不負(fù)眾心，持續(xù)前行。福州啊福州，你一定要等著我，總有一天，我一定會去找你的。