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加拿大華裔學生Wendy Chen參賽作品《福州三坊七巷》
2016-10-09 09:50:30 來源：東南網 責任編輯：柳丹
征文作品：《福州三坊七巷》 作者：Wendy Chen（女） 國籍：加拿大 作品由 Henry Kelsey Sn P.S 選送 ? 前段時間，媽媽帶我去三坊七巷游玩。街的兩邊有許多商店，我們一間一間地逛過去，看到了許多精致的手工藝品和特色小吃。 說起小吃，同利肉燕是福州特產中的精品，堪稱舉國無雙，神州一絕。始創于清光緒二年的同利肉燕老鋪歷經三朝，歷史已逾百年。店址始終設在福州澳門路這條老街，與三坊七巷毗鄰，世代傳承，誠信經營，飲譽海內外。 因此，我和媽媽特地來到同利肉燕店里坐下，媽媽叫了兩碗同利肉燕。過了一會兒，師傅端來兩碗同利肉燕，頓時一股葷香撲鼻，我用湯匙舀起一粒肉燕輕輕送入口中，慢慢地細嚼著，感覺又滑嫩又清脆，不由得胃口大開，我們一邊吃一邊向店里的師傅了解肉燕是怎么做的？師傅笑瞇瞇地回答說：“是取豬后腿的瘦肉用木錘打成泥狀，均勻撒上番薯粉，搟成紙片般薄的餛飩皮，切成三寸見方的小塊，包上肉餡，做成肉燕。”我既飽了口福又學到了知識，真開心呀！ ? |
